El polémico empresario abrió una sucursal del Mercado Central en Isidro Casanova. Allí, el pan es ofrecido a $10 por kilo. Los trabajadores del gremio, se autoconvocaron en el Centro de Industriales Panaderos de La Matanza para debatir la problemática.
La apertura de una sede del Marcado Central en Isidro Casanova causó un gran revuelo en el gremio panadero local, ya que allí, el kilo de pan se ofrece a $10 pesos, un valor significativamente inferior al precio de mostrador.
“Quiero interiorizarme, como representante de los panaderos de la provincia de Buenos Aires y de La Matanza, cómo hace este señor para vender pan a 10 pesos el kilo y ser contribuyente”, dijo Emilio Majori, presidente del C.I.P La Matanza sobre Alberto Samid, vicepresidente del Mercado Central.
“De esta manera, Samid ataca directamente a la clase trabajadora, al panadero que día a día lucha para sostener su fuente de trabajo. Debe quedar claro que para el panadero es imposible vender el producto a ese precio, porque el costo operativo e impositivo que debe afrontar a diario”, explicó Javier Guiralde, secretario de C.I.P La Matanza.
En la misma línea, Majori agrego: “Llega un momento en el que ante la competencia desleal, uno debe cerrar. Para vender productos en un establecimiento, hay un costo operativo, que probablemente Samid no tenga, de manera que no sé en qué forma elabora el producto”.
Según señaló el presidente de C.I.P La Matanza, de esta manera la actividad se precariza. “Lamentablemente hoy estamos más cerca del vale todo, da lo mismo el que contribuye para que el país siga avanzando, que los otros”.
Panaderos de distintos puntos del Distrito se reunieron en la sede de C.I.P La Matanza y manifestaron su preocupación: “La mayoría de las panaderías son negocios familiares, que se mantienen gracias a grandes esfuerzos por cumplir con todas las obligaciones impositivas, de seguridad e higiene. Este tipo de situaciones pone seriamente es riego la fuente de trabajo de muchos trabajadores del gremio panaderil en La Matanza”, advirtió Guiralde.